Tortillas de Espectec


En Casa Tarradellas te proponemos una receta que no dejará indiferente a nadie. ¡Anímate y sorprende este verano!

Ingredientes

  • 200 gr de Espetec de Casa Tarradellas
  • 10 huevos
  • 8 champiñones
  • 1/2 pimiento rojo
  • Ajo
  • Aceite
  • Perejil
  • Cebollino
  • Queso parmesano
  • Leche
  • Tomillo
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

  1. Cortar los campiñones y el pimiento a daditos
  2. Saltear en una sartén
  3. Añadir el Espetec de Casa Tarradellas cortado a dados y el ajo
  4. Añadir las hierbas cortadas
  5. Batir los huevos, el queso y la leche
  6. Mezclar todo y verter en los moldes
  7. Hornear a 175º durante 20 minutos