Tarta de coliflor y brócoli

Disfruta en familia de esta receta


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Ingredientes

  • 150g brócoli - 150g coliflor
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de nata para cocinar
  • 50g. de cintas de bacon Casa Tarradellas
  • 100g. de queso de cabra
  • 1 masa de hojaldre Casa Tarradellas

Elaboración

  1. Precalentar horno a 200 ºC
  2. Pinchamos la masa
  3. Colocamos papel vegetal y arroz crudo para que la masa no suba
  4. Hornear la masa 25 min
  5. Hervir la colifor y el brócoli en ollas separadas
  6. Saltear bacon con cebolla
  7. Mezclar las 2 cucharadas de nata para cocinar con la cucharada de mostaza
  8. Añadir la mezcla a la masa junto con el brócoli, la colifor y el bacon
  9. Colocar el queso de cabra en el centro y fundir en el horno durante 8 min