Elaboración

1. Cortar los calabacines por la mitad
2. Salpimentar los calabacines
3. Hornear a 160º durante 5 minutos
4. Pelar y cortar la cebolla
5. Sofreír la cebolla lentamente con aceite y sal
6. Vaciar los calabacines
7. Cortar el Espetec de Casa Tarradellas a daditos
8. Mezclar la cebolla, la carne del calabacín y Espetec
9. Rellenar el calabacín
10. Cubrir con queso rallado y gratinar