Tatin de Albaricoque

¡Lo mejor de la fruta!


La versión de la tarta Tatin al estilo Casa Tarradellas 😉 ¿Te animas a probarla? ¡El resultado no nos lo queremos perder! #RecetasCasaTarradellas

Ingredientes

  • Masa de Hojaldre con Mantequilla Casa Tarradellas
  • Albaricoque
  • 30 gr Mantequilla
  • Azúcar
  • Helado de vainilla

Elaboración

  1. Calentar el horno a 200ºC
  2. Pelar los albaricoques, cortarlos por la mitad y quitar el hueso
  3. Calentar 30g de mantequilla en una sartén con dos cucharadas de azúcar, y dorar los albaricoques durante 5 minutos aproximadamente
  4. Colocar en el molde la salsa de azúcar y los albaricoques al revés
  5. Cubrir con la Masa de Hojaldre con Mantequilla Casa Tarradellas
  6. Hornear durante 20-25 minutos a 200ºC o hasta que la masa esté dorada
  7. Desmoldar en el mismo momento que salga del horno
  8. Servir con helado de vainilla