Pizza de tomates y mozzarella

Receta infalible


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Ingredientes

  • 1 Masa de pizza Casa Tarradellas
  • 30 gr. mozzarella rallada
  • 30 gr. emmental rallado
  • Mozzarella fresca
  • 1 cebolla
  • 5 tomates cherry
  • 1 tomate pera
  • Aceite de oliva y sal al gusto

Elaboración

  1. Precalentar el horno a 220ºC
  2. Cortar la cebolla a rodajas finas, el tomate pera en cuartos y los tomate cherry por la mitad
  3. Extender la base de pizza y cubrirla con los dos quesos rallados
  4. Repartir por encima la cebolla y los tomates
  5. Hornear la pizza en el horno precalentado a 220 ºC y dejar cocer durante 14 minutos
  6. Retirar la pizza del horno
  7. Añadir la mozzarella fresca cortada a rodajas y dejar cocer 5 minutos más