Pizza blanca con bacon, huevo de codorniz y olivada

¡Deliciosa!


¿Amante de las pizzas? Entonces no puedes perderte esta receta con bacon, huevos de codorniz y olivada.

Ingredientes

  • 1 Masa de Pizza Casa Tarradellas.
  • 200 gr de requesón.
  • 1/4 de puerro.
  • 1 bola de mozzarella.
  • 1 paquete de cintas de bacon de Casa Tarradellas.
  • 1 cebolla morada pequeña.
  • 3 huevos de codorniz.
  • 1 cucharada de postre de olivada de Casa Tarradellas.
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra.
  • Orégano seco.
  • Pimienta negra y sal al gusto.

Elaboración

  1. Precalentar el horno a 220º.
  2. Extender la masa de pizza Casa Tarradellas.
  3. Picar el puerro y mezcla en un bol con requesón, la pimienta y sal.
  4. Extender la mezcla por la base de la pizza con ayuda de una cuchara./li>
  5. Espolvorear un poco de orégano por encima.
  6. Colocar por encima la mozzarella.
  7. Cortar la cebolla en finas tiras y repartir por toda la base junto con las cintas de bacon y la olivada.
  8. Echar por encima un poco más de orégano e introducir en el horno.
  9. Abre los huevos de codorniz clavando la punta de un cuchillo afilado con cuidado.
  10. Dejar unos 12 minutos y retirar para colorar los huevos de codorniz.
  11. Hornear 3 o 4 minutos más, hasta que huevo quede cuajado.