Milhojas de queso y frutos rojos

¡Buen provecho!


¡Delicioso, fácil y sabroso! No podemos pedir más a este milhojas de queso y frutos rojos. ¡Te contamos cómo prepararlo!

Ingredientes

  • 1 Masa de hojaldre Casa Tarradellas.
  • 200 gr de queso crema.
  • 30 gr de azúcar glacé.
  • 60 gr de nata líquida para montar.
  • Unas frambuesas frescas.
  • 3 cebolletas
  • 5 pistachos pelados.
  • Unas hojitas de menta o hierbabuena para decorar.

Elaboración

  1. Precalentar el horno a 200º
  2. Abrir el hojaldre y cortar por la mitad
  3. Poner un papel de horno encima del hojaldre.
  4. Coloca otra bandeja encima del hojaldre para ejercer peso sobre la masa.
  5. Hornear durante 10 minutos y retira del horno.
  6. Dar la vuelta al hojaldre y introducir 3 minutos en el horno para que quede dorado
  7. Poner el queso en un bol junto con el azúcar y mezclar.
  8. Añade la nata y bátelo un par de minutos hasta que se integre.
  9. Introduce la crema en una manga pastelera y dejar reposar.
  10. Coloca el hojaldre en otra bandeja hasta que se enfríe completamente.
  11. Cortar los trozos de hojaldre en rectángulos.
  12. Montar cada milhojas con 3 trozos de hojaldre y 9 pelotas de crema en 2 de las hojas.
  13. Espolvorear el azúcar glacé con ayuda de un colador.
  14. Colocar un poco de queso crema encima y decorar con las frambuesas y unas hojitas de menta.