Coca de Verduras

Delantal y... ¡a cocinar!


Delantal y… ¡a cocinar! Haz tu propia coca de verduras con la Masa de Hojaldre de Casa Tarradellas. No te olvides de compartir el resultado final en nuestras redes sociales con el hashtag #RecetasCasaTarradellas

Ingredientes

  • 1 Masa de Hojaldre Casa Tarradellas
  • Tomates cherry
  • 1 berenjena
  • Cebolla
  • 1 huevo
  • Aceite
  • Sal

Elaboración

  1. Precalentar el horno a 200ºC
  2. Cortar las verduras a dados y freírlas en una sartén
  3. Poner sal y pimienta al gusto
  4. Cortar la masa en tres partes iguales
  5. Pinchar cada una de las partes
  6. Colocar las verduras salteadas en el medio de cada parte dejando 1 cm de borde
  7. Pintar los bordes con huevo batido
  8. Hornear entre 15 y 18 minutos a 200ºC