Calzone de espinacas y ricotta

Delicias que te sorprenderan


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Ingredientes

  • 1 Masa de Pizza Casa Tarradellas
  • Cintas de bacon Casa Tarradellas
  • Espinacas
  • 200g de ricotta
  • Pasas y piñones

Elaboración

  1. Precalentar el horno a 220 ºC
  2. Freír el bacon en una sartén
  3. Seguidamente añadir las espinacas bien limpias y dar dos vueltas para que cojan temperatura
  4. Añadir las pasas y los piñones
  5. Cocer durante 2 minutos sin dejar de remover para que no se queme
  6. Retirar del fuego, dejar enfriar y incorporar la ricotta
  7. Estirar la masa de pizza y, justo en el centro, colocar el contenido preparado anteriormente
  8. Doblar por la mitad y cerrar la calzone presionando un poco los extremos con los dedos
  9. Cocer en el horno unos 20 minutos, hasta que esté dorada